Issu d'une famille d'agriculteurs, c'est en 2000 que Xavier Sauvage (4ème génération) s'installe avec sa mère.
Brigitte et Xavier Sauvage continuent de développer la production laitière avec l'installation de robot de traite.
En 2003 ils décident d'ouvrir un magasin de vente à la ferme, on y trouve des produits laitiers issus de l'exploitation, de la volaille et des produits locaux de producteurs voisins.
En 2008, un élevage de porcs et de bœufs se met en place l'année suivante avec l'introduction en vente au magasin de la ferme.
Soucieux de produire des aliments de meilleures qualités avec un respect de l'environnement et du bien-être animal, ils réduisent leur surface agricole, c'est alors que la production laitière tire sa révérence en 2015 et c'est un distributeur automatique qui se crée puis victime de son succès, il est agrandit en 2016 et 2017.
La création d'un drive complétemente leurs différents modes de vente depuis décembre 2018.
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